Tất cả kiến thức về việc bảo quản nhân sâm ai cũng nên biết
Tất cả kiến thức về việc bảo quản nhân sâm ai cũng nên biết
Nhân sâm Việt Nam là một trong những loại dược liệu có giá trị cao nhất, kèm theo đó là chất lượng cũng như công dụng cao nhất. Nhiều người dùng khi mua sâm về những lại lo lắng không biết bảo quản sâm như thế nào cho đúng cách. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn đọc những kiến thức cần thiết để bảo quản sâm cho đúng cách và giữ được sâm với chất lượng lâu dài nhất.
Bảo quản nhân sâm tươi
Nhân sâm tươi được đánh giá là có được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, sử dụng nhân sâm tươi đúng cách sẽ cung cấp cho người sử dụng hàm lượng dưỡng chất vô cùng cao, làm cho sức khỏe trở nên khỏe khoắn, dẻo dai hơn. Vậy bảo quản nhân sâm tươi như thế nào để có thể sử dụng lâu dài với chất lượng ổn định nhất? Hãy cùng tìm hiểu dưới đây.
Xử lý nhân sâm trước khi bảo quản: Đầu tiên, khi củ sâm tươi mới được khai thác sẽ có dính bụi bẩn hoặc đất cát. vì thế người dùng nên dùng nước sạch để rửa sâm. Củ sâm tươi thường có nhiều rễ, dễ bị đứt vì vậy nên cần làm nhẹ nhàng theo đúng các bước.
Đem nhân sâm ngâm vào nước trong vòng 10 phút để bụi bẩn bục ra, không cần phải dùng tay kỳ mạnh, tránh sâm bị gãy hoặc bong vỏ. Sau đó, người dùng sử dụng bàn chải chải xuôi theo chiều thân của củ sâm từ phần đầu đến rễ. Khi chải đến phần rễ cây thì dùng tay đỡ phí dưới củ sâm để tránh rễ đứt. Dùng vòi nước rửa nhẹ sâm mộ lần nữa để đất, bụi trôi sạch đi.
Sau đó, người dùng đem nhân sâm tươi đi cắt tỉa các rễ phụ. Những dễ phụ này nếu để lại sẽ không để được lâu, có thể đem rễ phụ đi ngâm trà để tránh lãng phí. Trà nhân sâm sẽ giúp người dùng ngủ ngon vả sâu giấc hơn. Một số phương pháp bảo quản nhân sâm tươi:
Để sâm vào trong tủ lạnh để sử dụng trong vòng 2 tháng. Người dùng có thể tráng 1 lượt nước vào sâm để tránh sâm bị khô vì để trong tủ lạnh trong thời gian dài. Cho sâm vào trong túi nilon và đục một vài lỗ cho sâm thở thoát khí, tránh bị ủng, thối. Phương pháp này có thể giúp bảo quản sâm trong vòng 2 tháng, nếu để quá có thể sâm sẽ bị hỏng.
Bảo quản sâm với rêu: Đây là phương pháp bảo quản sâm trong thời gian ngắn, khoảng tuần. Người dùng đem sâm cho vào hộp lớn đã để sẵn 1 lớp rêu để giữ độ ẩm cho sâm. Trước đó nên tưới 1 lượng nước nhất định để tạo ẩm.
Ngoài ra, còn cách bảo quản nhân sâm tươi Hàn Quốc là ngâm rượu, đây là cách giúp cho sâm có thể được giữ rất lâu dài mà không mất đi chất lượng. Rượu này có thể sử dụng thường xuyên, cũng sẽ giúp cho cơ thể được bổ sung dưỡng chất.
Bảo quản sâm tươi đúng cách giúp người dunfgt có thể sử dụng sâm tươi lau dài
Cách bảo quản nhân sâm khô
Thường thì những củ sâm khô được người dùng mua về đã được sơ chế và dùng biện pháp để sâm có thể sử dụng lâu dài. Tuy nhiên, nếu như muốn có thể sử dụng lâu dài hơn thì người dùng nên sử dụng một số biện pháp dưới đây.
Đem gạo rang lên cho khô, rắc vào hộp đã chứa sâm khô hoặc cho vào túi nhỏ để sâm có thể được hút sạch khô, cách này có thể bảo quản nhân sâm trong khoảng thời gian dài.
Dùng rượu ngâm sâm khô cũng là một cách được nhiều người sử dụng. Người ta thường coi sâm là cách bảo quản sâm trường tồn với thời gian, sâm có thể được sử dụng lâu dài, càng ngày càng cung cấp dinh dưỡng cho phần nước rượu, sử dụng rất tốt cho sức khỏe.
Bảo quản sâm trong tủ lạnh: Đây là 1 trong những cách bảo quản nhân sâm một cách thông dụng nhất của người dùng. Chỉ cần đem nhân sâm đã mua cho vào hộp hoặc túi nilon, có thể cắt sâm thành lát để sử dụng dần.
Ngoài ra, nhân sâm khô còn có thể được bảo quản bằng cách ngâm với mật ong. Củ sâm thành lát mỏng rồi làm nóng lên, cho vào mật ong rồi đặt vào hũ thủy tinh. Để hũ này trong tủ lạnh sử dụng dần trong thời gian dài.
Có nhiều cách bảo quản nhân sâm khô khác nhau
Bảo quản cao sâm
Cao nhân sâm hiện nay được nhiều người ưa chuộng sử dụng và được bày bán tại nhiều đơn vị. Nếu như người dùng không biết cách bảo quản thì có thể gẫy lãng phí bởi cao sâm có giá trị rất cao hoặc làm cao sâm nhanh chóng bị hỏng.
Mỗi lần sử dụng, người dùng nên mở nắp rồi nhanh chóng đóng hộp vào, tránh không khí làm ẩm mốc cao sâm hoặc làm kiến xâm nhập vào cao sâm. Ngoài ra, người dùng cần đặt cao sâm vào trong tủ lạnh, bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp hoặc nơi có độ ẩm cao.
Cao sâm cần được bảo quản tốt để sử dụng lâu dài
Trên đây là những thông tin về các cách bảo quản nhân sâm mà chúng tôi tổng hợp được. Mong rằng bài viết đã cung cấp thông tin hữu ích cho bạn đọc. Chúc bạn đọc có thể bảo quản và sử dụng sâm lâu dài, để có được một sức khỏe tốt hơn.
Đọc thêm : cách sử dụng nhân sâm tươi hàn quốc
Hoặc cần tư vấn thêm thông tin bảo quản nhân sâm hãy liên hệ với chúng tôi :
Công ty nhân sâm linh chi Onplaza
Showroom : Số 76 Hai Bà Trưng - Cửa Nam - Hoàn Kiếm - Hà Nội.
Điện Thoại : 096.888.4.999
https://twitter.com/nhansamlinhchi1
https://www.pinterest.com/nhansamlinhchioplaza/